بیشتر ما گوجهفرنگی را دوست داریم، زیرا سالادها و هم غذاهایمان را خوشمزهتر میكند. بعضی از افراد به دلیل قدرت محافظت از قلب، دوستدار گوجهفرنگی هستند. اما بررسیهای جدید روی این هدیه سلامت كه كمتر شناخته شده، نشان میدهد باید بیشتر از آن در سفرههایمان استفاده كنیم. در واقع مطالعات جدید نشان داده، گوجهفرنگی خواص زیادی دارد. ما در مورد خواصی مانند محافظت در برابر شكنندگی استخوانها، محافظت از سرطانها و حتی داشتن سپر تدافعی در مقابل اشعه ماورای بنفش صحبت میكنیم، پس مهم نیست چطور آنها را ورقهورقه میكنید بلكه به یاد داشته باشید كه مقدار بیشتری از آن را در ساندویچها، سالادها و نیز پیتزای خود استفاده كنید.
بقيه در ادامه مطلب